| 11.12.2025 | UUTISPALVELU DUODECIM | INGIMAGE
Kasvispainotteinen ruokavalio ehkäisee ummetusta
Pitkäkestoinen ummetus näyttäisi olevan harvinaisempaa kasvispainotteista tai Välimeren alueen perinteistä ruokavaliota noudattavilla.
Pitkäkestoinen ummetus näyttäisi olevan harvinaisempaa kasvispainotteista tai Välimeren alueen perinteistä ruokavaliota noudattavilla. Länsimainen ja tulehdusta edistävä lihapainotteinen ruokavalio sen sijaan liittyy suurempaan ummetusriskiin, tuore tutkimus osoittaa.
Ruokavalion ja ummetuksen yhteyttä on tutkittu aiemminkin, mutta nyt julkaistut tulokset perustuvat poikkeuksellisen pitkään seurantaan. Kaikkiaan tutkimuksessa tarkasteltiin kolmeen 25–30-vuotiseen seurantatutkimukseen osallistunutta 96 000 keski-ikäistä ja iäkkäämpää yhdysvaltalaista. Ruokavalioista kyseltiin neljän vuoden välein.
Kasvispainotteista ruokavaliota noudattaville kehittyi pitkäkestoinen ummetus 20 prosenttia harvemmin kuin sekasyöjille, joiden ruokavalioissa oli vähänlaisesti kasviksia. Ummetus kehittyi lisäksi 16 prosenttia harvemmin osallistujille, joiden ruokavalioissa oli paljon Välimeren alueen perinteisen ruokavalion piirteitä.
Paljon lihaa, lisättyä sokeria ja huonoja rasvoja sisältävä länsimainen ja tulehdusta edistävä ruokavalio liittyivät 22–24 prosenttia suurempaan kroonisen eli yli kolme kuukautta jatkuvan ummetuksen riskiin, kun vertailukohtana olivat osallistujat, joiden ruokavalioissa oli vähänlaisesti niiden piirteitä. Vähähiilihydraattinen ruokavalio ei tässä aineistossa juurikaan vaikuttanut ummetusriskiin, mutta tältä osin asiaa olisi hyvä tutkia lisää.
Paljon kuituja sisältävän ruokavalion tiedetään ehkäisevän ummetusta, mutta hieman yllättäen tulokset pysyivät ennallaan senkin jälkeen, kun ruokavalioiden kuitupitoisuudet ja ultraprosessoitujen ruokien määrä huomioitiin analyysissa. Onkin mahdollista, että esimerkiksi ruokavalion tulehdusta edistävät tai hillitsevät piirteet tai suoliston bakteerikantojen erot selittävät havaintoja.
Tutkijat pitävät tuloksiaan luotettavina, mutta ruokavalioiden lisäksi lukuisat muutkin seikat ovat voineet vaikuttaa tuloksiin. Muun muassa lääkitysten ja perimän vaikutuksia ei tässä tutkimuksessa selvitetty.
Tutkimus julkaistiin Gastroenterology-lehdessä.
